Mendoan Sambal Kecap
Resep Praktis Tempe Mendoan Sambal Kecap Enaknya Mantap
copyright cookpad.com/Mama Zhaf
Vemale.com - Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang
bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera. Tempe,
juga merupakan makanan kaya nutrisi yang baik buat kesehatan fisik maupun
psikis. Mengenai tempe, kali ini vemale punya resep praktis tempe mendoan
dengan sandingan sambal kecap yang enak dan pedasnya mantap.
Pakai bahan sederhana
atau seadanya di rumah, kamu bisa kok membuat tempe mendoan yang enaknya juara.
Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
- 10 lembar tempe (yang diiris
dengan ketebalan 1/2 cm)
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung serba guna
original
- 2 batang daun bawang (cincang
halus)
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt bubuk kunyit
Bahan Sambal Kecap
- 12 buah cabai rawit (cincang
halus)
- Kecap manis (secukupnya)
- 1 siung bawang merah (iris
tipis)
Cara Membuat
1.
Campur tepung terigu,
tepung tapioka, tepung serba guna dan daun bawang ke dalam sebuah wadah.
2.
Tambahkan air sedikit
demi sedikit hingga membentuk adonan cukup encer.
3.
Masukkan bumbu yang
telah dihaluskan, aduk rata.
4.
Masukkan tempe ke dalam
adonan tepung hingga tercampur rata, rendam kira-kira selama 10 menit.
5.
Panaskan minyak, goreng
tempe hingga berwarna kuning keemasan dan tepungnya garing.
6.
Segera angkat tempe
goreng mendoan yang telah matang.
7.
Sajikan tempe mendoan
bersama sambal kecap sederhana. Sambal kecap bisa dibuat dengan mencampurkan
semua bahan jadi satu mulai dari cabai rawit, kecap manis dan bawang
merah.
8.
Selamat menikmati dan
semoga keluarga suka.
Gimana ladies, resep
yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan keluarga di rumah suka.
Kalau untuk membuat makanan enak bisa dilakukan dengan memanfaatkan bahan
makanan seadanya dan terjangkau, kenapa harus bingung buat makanan dari bahan
yang sulit didapat dan harganya mahal?
(vem/mim)
https://www.vemale.com/resep-makanan/111695-resep-praktis-tempe-mendoan-sambal-kecap-enaknya-mantap.html?utm_source=Detail-Artikel&utm_medium=latest-on&utm_campaign=vem-annual-report&utm_content=latest-on-7
0 komentar